酱油,盐,糖,淀粉,醋,水,搅拌成料汁备用。醋不要太多。
南瓜切成长条
锅内加油,油热加入南瓜,均匀铺好,煎成表面焦黄,不要翻炒过度,会翻烂。用筷子扎一下,比较容易扎穿,就熟了
加入调料汁,稍微翻炒,出锅。出锅前可撒一些葱花。
出锅啦!