自制山楂酱

作者： 下厨房用户_0u76c

山楂的季节

用料

• 山楂 500克
• 冰糖 200克
• 水 适量
• 红糖 适量

自制山楂酱的做法步骤

步骤 1

从网上新买的山楂。

步骤 2

山楂用面粉清洗后，用盐水浸泡一下。用水冲洗干净。

步骤 3

晾干后，用掏核器去核。

步骤 4

冰糖放入水中。

步骤 5

锅中放冰糖，煮沸，倒入山楂。

步骤 6

煮沸后一刻钟左右，用勺子压一下。压软烂一些。

步骤 7

成酱，注意上下翻。

步骤 8

水快变少了。更粘稠，就好啦。我在最后还放了一些红糖。这个看个人口味。

菜谱创建时间：2018-11-06 16:37:37