纸卷

作者： 春的叶子

这是一道陕西地道的农家饭，我们全家的最爱。

用料

• 面粉 400克
• 韭菜 400克
• 粉条 小把
• 鸡蛋 两个
• 盐，五香粉粉， 适量
• 胡椒粉， 适量
• 熟油 适量
• 蚝油 适量
• 鸡精 适量
• 蘸水碗：hao
• 海鲜酱油， 少许
• 生抽 两勺
• 醋 3勺
• 辣鲜露 少许
• 鸡精 少许
• 香油 少许
• 辣椒油 一勺

纸卷的做法步骤

步骤 1

用温水和面，和成较硬的面团，，不能太软，太软后面不好制作。揉光滑醒半小时。

步骤 2

粉条泡软切碎放少许蚝油拌匀，这不是让粉条有个底味，也可以再加一点盐进去。

步骤 3

韭菜洗净切碎放到拌匀的粉条上，加入盐，鸡精，五香粉，胡椒粉熟油。还有炒两个鸡蛋放进去这样更好吃，我家今天没鸡蛋了所以没放。不放也好吃😋。拌匀。

步骤 4

把醒好的面团擀成长方形，薄一点好吃😋

步骤 5

倒入菜，假装有鸡蛋在里面各位😄

步骤 6

用筷子铺平。

步骤 7

从一边卷起来

步骤 8

切成想要的大小

步骤 9

上锅蒸

步骤 10

蒸15分钟就好了，时间长了韭菜就不翠绿了。

步骤 11

调好蘸汁开吃😋

步骤 12

开吃😋开吃😋香，比吃肉还满足，农家饭总是让人很满足，香吃的同学快快做起来哦

菜谱创建时间：2018-11-06 13:31:45