用APP打开
香煎洋葱酿肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

香煎洋葱酿肉

858人浏览 8人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 天彭小厨
天彭小厨

香煎洋葱酿肉的用料

香煎洋葱酿肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将肉馅、嫩豆腐、蛋液、姜粉、十三香、米酒、葱花、生抽、盐制成滑嫩的肉馅(点击这里查看制作方法)

步骤 2

红洋葱切成如花瓣状的六等份,取下最外两层备用

步骤 3

在切成花瓣状的洋葱内酿上肉馅

步骤 4

锅热后倒入油,如图6所示,将酿有肉馅的洋葱放入平底锅中,大火煎至底部金黄

步骤 5

将洋葱小心翻面后煎另一面,待肉馅全部变成金黄色后,加入蒜瓣,煎出蒜香

步骤 6

在锅中加入清水或者高汤,盖上锅盖,焖至汁水收干

步骤 7

将煎好的洋葱酿肉移至一个较大的圆形平盘中,摆盘成一朵荷花状即可

菜谱创建时间:2011-11-09 23:43:50
换个做法