紫薯馅(美善品)

作者： 丽丽的手工面食

紫薯馅一直很想做，今天终于得空尝试着做了。紫薯馅可以做紫薯包，汤圆等

用料

• 紫薯（蒸熟） 365克
• 白砂糖 100克
• 麦芽糖 100克
• 水 50克
• 黄油或者植物油 50克

紫薯馅(美善品)的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮后切片，大概蒸15分钟左右，我是煮粥的同时放在蒸盘里蒸的

步骤 2

10秒速7，或者用勺子或者料理机打磨成泥

步骤 3

加入黄油或者植物油，白砂糖，麦芽糖设置70分钟V速1进行翻炒，这个过程不需要量杯盖。直接放平底锅用中小火翻炒，这样比较快，就是人累点

步骤 4

炒到这个状态即可

步骤 5

紫薯小餐包

紫薯馅(美善品)的小贴士

此方法可以做红薯馅，南瓜馅，这两款不用加水哦。200克糖我感觉太甜，可根据自己口感需要添加糖，因为紫薯本身就甜

菜谱创建时间：2018-11-05 19:25:06