鸡腿过水,稍微腌制一下(条件简陋,其实可以忽略),同时香菇去蒂,切块
忘记拍图了,口述吧,首先加少许油把葱姜蒜爆香(真的超香啊)加入少许酱油,加入鸡腿着色均匀,然后加水炖煮,十五分钟后加香菇,一小时左右调个味,开吃!
东古酱油真的很好用,不用分生抽老抽,一瓶走天下