金桔柠檬膏

作者： 爱折腾的鑫妈

最近娃感冒咳嗽了😭😭😭为娘心疼不已。周末回来了，听到咳嗽，赶紧去买金桔，还好家里还有黄冰糖，柠檬。超市没有普通的金桔，就桂林金桔，好吧，就它了。

用料

• 金桔 500克
• 黄冰糖 350克
• 柠檬 1个
• 水 1碗
• 面粉 适量
• 盐 适量

金桔柠檬膏的做法步骤

步骤 1

将金桔和柠檬放入加了面粉和盐的水里泡20分钟。柠檬用盐再搓洗干净。

步骤 2

洗好的金桔放入盐开水煮大概3到5分钟左右，捞出用水冲一下，滴水。

步骤 3

将水和冰糖放入锅里熬。

步骤 4

在熬制冰糖的时候，将滴水后的金桔进行处理。一个金桔两刀分为四小块。金桔籽不要去掉，金桔籽有很多功能，如散结、止痛、化痰功效。所以不要去掉！

步骤 5

处理好金桔，冰糖也熬化差不多了。

步骤 6

加入处理后的金桔。

步骤 7

在文火熬金桔的同时，开始处理柠檬，切片，用牙签去籽。柠檬籽苦的，一定要去掉！切记切记！

步骤 8

处理后的柠檬加入金桔里一起继续熬。接下来，要不停翻，以防结底，糊掉。

步骤 9

熬到汤收汁，没有水样的感觉。如图，可以起锅了。

步骤 10

将开水消毒后的玻璃瓶滴净水。趁金桔柠檬膏热的时候迅速装瓶，盖好，相当于真空包装。最后的成果是三小瓶。

步骤 11

成品颜色很漂亮，口感也是超级棒！用勺挖了泡水喝，我敢保证娃娃们都爱喝😊😊😊

步骤 12

一起学习各种美食。

菜谱创建时间：2018-11-04 21:39:53