珍氏私厨——红烧肉

作者： 猫咪猫着腰

妈妈做的菜❤️

用料

• 五花肉 若干克
• 姜 若干片
• 老抽 若干勺
• 黄酒 若干勺
• 盐 若干克
• 红糖 若干
• 海天味极鲜 若干
• 蒜瓣儿 若干
• 八角 若干

珍氏私厨——红烧肉的做法步骤

步骤 1

过水

步骤 2

捞出，冷却切丁

步骤 3

入油锅➕ 黄酒➕姜片➕红烧酱油，翻炒均匀上色，➕盐➕八角，➕水半淹，盖锅煮

步骤 4

➕蒜瓣，小火焖烧15-20分钟，翻炒

步骤 5

➕红糖，小火焖

步骤 6

➕胡椒粉，翻炒

步骤 7

➕海天味极鲜，翻炒出锅装盘

菜谱创建时间：2018-11-04 19:03:40