菠菜开水烫一会,打碎机打成泥,山药蒸烂,弄成泥,放一颗蛋黄。
加入面粉,调成稀泥。
把调好的菠菜,放入煎锅,要小火,煎一面就可以了
煎好的菠菜饼,拿出放在餐板上,把山药泥摊开
卷好切开
营养美味的菠菜山药卷就做好啦。