卤酱合一的天津打卤面

作者： 美厨妈妈

用料

• 西红柿 3个
• 木耳 30朵
• 鸡蛋 3个
• 盐 2小勺
• 土豆 1个大
• 白色香干 2个大
• 猪肉丝 3元
• 香菜 1把
• 葱 少许
• 八角 2颗
• 蚝油 2勺
• 利民甜面酱 100克
• 生抽 2勺
• 香油 2滴

卤酱合一的天津打卤面的做法步骤

步骤 1

西红柿切碎碎

步骤 2

黄瓜丝

步骤 3

菠菜焯水

步骤 4

香菜

步骤 5

土豆最好选黄牙的好吃切成小丁

步骤 6

香干切片

步骤 7

蒜切两瓣

步骤 8

鸡蛋一会打散

步骤 9

1、先放油，八角呛锅，炒肉然后倒入甜面酱，熟了以后盛出来。 2、放油把香干炸一下火候随自己，然后盛出备用。 3、再起锅倒油，不要太少了油，然后葱花呛锅，倒入西红柿把番茄红素炒出来放入土豆丁，一起再炒。 4、 放蚝油，生抽，还有之前炸好的肉酱，根据自己需求倒入多少，最后一部放一小碗水。 5、水开了以后，先勾芡，最后把鸡蛋液拢里面。关火，2滴香油，出锅。

步骤 10

做好了

步骤 11

煮好的面条

步骤 12

搅拌

步骤 13

菜码随意

步骤 14

香喷喷

菜谱创建时间：2018-11-04 13:17:08