香菇红枣枸杞乌鸡汤

作者： 磊妈2801

用料

• 乌鸡 半只
• 红枣 6颗
• 姜 二片
• 香菇 6朵
• 猴菇 1朵
• 枸杞 少量

香菇红枣枸杞乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡洗净，切块，炖汤可以切稍微大点

步骤 2

香菇＋猴菇洗净，香菇切花刀或者切块备用

步骤 3

猴菇洗干净后掰碎备用(不喜欢猴菇的可以不用）红枣，枸杞洗干净备用

步骤 4

烧开水，乌鸡入锅，戳水五分钟，冲干净

步骤 5

砂锅放水，放入乌鸡，香菇，姜片，开大火烧开后转中小火炖二个小时以上 (猴菇半小时后放，红枣一个小时后放)

步骤 6

关火前十分钟放枸杞，放盐，美味又营养的乌鸡汤炖好啦😋😋

香菇红枣枸杞乌鸡汤的小贴士

炖汤一定要用砂锅，这样汤的营养和味道才会达到最佳，砂锅可选用我这种高锅，不易溢锅哦！汤料也可以增加自己喜欢的材料进去哦

菜谱创建时间：2018-11-02 20:19:07