蛋黄杏仁酥

作者： nowlily

用料

• 熟鸡蛋黄 2个
• 植物油 70g
• 糖粉 60g
• 鸡蛋 1个中等大小
• 低筋粉 140g
• 碳酸氢铵（臭粉） 1.6g
• 杏仁粉 30g
• 坚果切碎，或者料理机打碎 适量
• 海盐 2g

蛋黄杏仁酥的做法步骤

步骤 1

油和全鸡蛋液糖粉海盐和臭粉充分混合均匀，加入过筛杏仁粉，熟蛋黄和低粉，用刮刀也好，手也行拌均匀。搓圆压扁，刷蛋黄液，撒芝麻，烤箱180度预热后，入炉20分钟左右即可出炉，具体时间可根据烤箱脾气调整，鸡蛋如果较大可以略微加点低粉和杏仁粉。

菜谱创建时间：2018-11-02 18:24:08