准备食材,250克花蛤,六只明虾,两天日本豆腐,油豆腐少许,小青菜(或菠菜)三颗,姜葱蒜适量。
杯体里放“搅拌刀头”倒色拉油,葱姜蒜爆香1分钟,按“慢炖”键。
一分钟后放明虾,料酒,翻炒4分钟。
煸炒好虾(这时可拿可不拿刀头)然后放500毫升水,放油豆腐,日本豆腐,手动挡转速1温度100时间8分钟。
剩余五分钟时,放入花蛤,青菜,放一点点盐,放胡椒粉调味。
一锅鲜美无比的夏日靓汤呈现出来了