叉烧牛小排

作者： 味籍wizest多国籍料理

用料

• 五香粉 2茶匙
• 牛小排 2kg
• 植物油 1大勺
• 大蒜 2瓣，碾碎
• 长的红辣椒 1根，切段
• 姜蓉 2茶匙
• 叉烧酱 120g
• 橙汁 180ml
• 红糖 1大勺
• 葱 2根，切丝

叉烧牛小排的做法步骤

步骤 1

往牛小排上搓五香粉，整个搓一遍。锅里倒油，分批翻炒小排，整个变成棕色就出锅，往锅中倒入大蒜、辣椒、姜蓉、叉烧酱、橙汁、糖搅匀。

步骤 2

将小排倒入压力锅中，再将汤汁倒进去，扣紧盖子炖45分钟。捞出小排装盘，撇掉锅里汤汁表面浮油，淋在小排上，顶上撒上葱丝就OK了。

步骤 3

喜欢吗？喜欢就关注我的微信公众号MarthaStewartLiving，了解更多欧美美食杂志资讯

菜谱创建时间：2018-11-02 07:43:38