咖喱牛肉干

作者： 萍姐手工

用料

• 牛肉 800克
• 咖喱粉 10克
• 蜂蜜 适量
• 肉松 60克
• 葱姜 数片
• 料酒 适量
• 牛羊肉炖肉料 1包

咖喱牛肉干的做法步骤

步骤 1

肉松和咖喱粉混合备用。

步骤 2

牛肉切块，放葱姜焯水，撇净浮沫，放少许料酒，牛羊肉炖肉料一包，煮30分钟。

步骤 3

煮熟捞出切丁或条都可以。

步骤 4

锅中放15克无味食用油，烧热。

步骤 5

下肉，翻炒，倒入蜂蜜和一半的咖喱和肉松的混合物，翻炒均匀。

步骤 6

炒干肉丁，关火。

步骤 7

把肉丁倒入烤盘，把剩下的肉松和咖喱粉倒入烤盘戴一次性手套把肉松和肉粒抓匀。

步骤 8

抓匀后入烤箱180度烤10分钟，按自己烤箱的温度来。可以适当增减。

步骤 9

验收成品了，色香味俱全，闺女说比买的好吃，是纯牛肉。😄

咖喱牛肉干的小贴士

如果爱吃软一点的，牛肉就煮至软烂，也就是多煮会，烘干的时候不要时间太长。

菜谱创建时间：2018-11-01 23:33:06