准备好材料、调料,番茄去皮切块。
用汤锅装适量水,将鱼滑煮成鱼丸。 💡煮鱼丸的汤留着,用来滚汤很鲜美。
锅下油烧热,放番茄翻炒出汁,加入2勺茄酱再翻炒。
加入小半碗水,水开后放入鱼丸煮两分钟。
加入淀粉水,煮开收汁;加糖、盐调味出锅。