懒人也能学会的黄金蛋炒饭

作者： 扑通酱

突然想吃蛋炒饭的心情就是这么迫切！没有那么多步骤，分分钟出锅香喷喷的蛋炒饭，阿宅们都可以尝试哦😘

用料

• 隔夜冷米饭 1碗
• 香肠 1根
• 鸡蛋 1个
• 油 少许
• 盐 一小勺
• 白胡椒粉 一小勺
• 酱油 一勺
• 白糖 一小勺
• 冷冻杂菜（胡萝卜丁，豌豆，玉米粒） 适量

懒人也能学会的黄金蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，拌匀到米饭里，拌到米饭粒粒粘着蛋就好啦！（此处主要是懒得先炒鸡蛋再炒饭😂而且出来米饭也是金黄的哦）

步骤 2

腊肠切丁，杂菜解冻备用

步骤 3

平底锅不放油，腊肠丁直接下锅小火煎，逼出油，滋滋冒油的时候把蛋裹着的饭扔进去，快速炒散

步骤 4

把解冻后的杂菜丁也扔进去一起炒，炒一小会儿后加一点酱油，一点白糖提味，加一小撮胡椒粉加香，一点盐（因为有腊肠的咸味，口味淡的也可以不放盐）

步骤 5

炒到饭粒松散，尝尝味道，没问题就可以出锅辣！😜

菜谱创建时间：2018-10-31 22:07:15