南瓜蒸熟后混合鸡蛋搅匀,形成南瓜蛋糊
往南瓜蛋糊里加入奶粉,蛋白粉,燕麦麸,泡打粉。Z型搅拌至无干粉
倒入模具中,再铺上去核的樱桃,放进电饭煲蛋糕健40分钟
1.用普通南瓜才能低碳水,且甜味很足。我添加蛋白粉纯粹为了添加蛋白质,不过加了蛋白粉会更甜。 2.奶粉可更换味牛奶,注意用量。我是因为家里没奶粉啦 3.燕麦麸可更换为同等量的其它面粉 4.樱桃也可更换为自己喜欢的水果呀 5.如果使用贝贝南瓜等碳水量高一些,比较粘稠的南瓜,可适量加些牛奶或水去调蛋奶糊,不然成品会特别扎实