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豌豆苗鸡蛋汤的做法

豌豆苗鸡蛋汤

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作者: 菇类b
菇类b
豌豆苗(四川话:豌豆颠儿)简直是这个季节的美味,再家常再简单不过的一道菜了,今天居然在深圳的市场买到了,太惊喜了。

用料

豌豆苗鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

稍微择选一下,去掉老杆老叶,我一般还会择掉最顶端的苗,那个不好消化。

步骤 2

喜欢吃鸡蛋就多放几个,像我这种不爱的放一个就够了。鸡蛋打散,要热锅热油大火,把鸡蛋煎到蓬松,等会煮汤才能够吸收更多汤汁,鸡蛋会特别柔软特别好吃。(太简单了,没图

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好蛋,加水烧开。多煮一会,煮到水有点发白。倒入淘洗好的豌豆苗,就可以关火了,豌豆苗烫一下就熟了。加少许盐,味精,出锅。不吃味精可以不加,反正我家吃。

菜谱创建时间:2018-10-30 20:04:49
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