爆浆芝士鸡蛋杯

作者： 拌糖煮薏

作为一个在减肥这条道上徘徊良久的胖纸，终于在今年从四月到九月，成功甩掉了25斤的肥肉，身体素质好了很多，除了坚持健身跑步，还有坚持自己动手解决一日三餐。营养美味的早餐开启全新的一天，蛋白质、优质脂肪、适量碳水都是必不可少的，分享一个最近自己偏爱的鸡蛋杯给亲爱的厨友们。

用料

• 鸡蛋 2个
• 芝士 四块（随意切）
• 洋葱丁 少许
• 胡萝卜丁（玉米粒） 少许
• 火腿丁 少许
• 即食燕麦片 20克
• 纯牛奶 40克
• 盐 一点点
• 纸杯 4 个

爆浆芝士鸡蛋杯的做法步骤

步骤 1

降即食燕麦片与牛奶混合，使燕麦片充分吸收牛奶软化几分钟。

步骤 2

将牛奶燕麦平均分到四个小纸杯里，用勺子铺均匀。

步骤 3

铺好的燕麦上撒上切好的蔬菜火腿丁，注意不要撒完，少留一丢丢最后用来装饰。

步骤 4

每个杯子放入一块芝士。

步骤 5

鸡蛋加盐打撒平均倒入四个纸杯，八分满没过芝士块就行。

步骤 6

撒一些蔬菜丁在上面，我撒了一点点绿色的西兰花碎，放到烤箱中层上下火180℃，烤20分钟左右。

步骤 7

烤熟的鸡蛋杯会膨胀涨满纸杯，并且芝士融化有点顶开蓬松的鸡蛋，看着十分诱人。拿出来开动吧！

步骤 8

热乎乎的吃，芝士会拉丝哦

爆浆芝士鸡蛋杯的小贴士

1. 可以将蔬菜丁换成水果丁做成甜味的也好吃。 2. 底层的牛奶燕麦可以换成面包丁或馒头块，随意搭配创造不一样的美味！

菜谱创建时间：2018-10-30 08:49:19