成品
准备食材
菠菜焯水
山药去皮切块上锅蒸熟,压成泥
焯熟的菠菜放入料理机,加入适量清水打成泥
菜泥过滤一下放入面粉,打入一个鸡蛋
搅拌均匀加入一勺,猪肝粉,补铁补血
平底锅小火,倒入搅拌好的菠菜面粉汁,烙成薄饼
烙好的薄饼放上蒸好的山药卷成长条,切块,就可以吃了
菠菜中含有丰富的钙、磷、铁等矿物质微量元素以及大量水溶性膳食纤维,可以促进肠胃道蠕动,帮助清理体内多余的胆固醇,利于垃圾,毒素等物质排出肠道,菠菜的维生素B1B2的成份含量也特别高,除此之外菠菜还含有大量的维生素E,是一般面粉的十八倍! 山药中有丰富的营养成分,有强健人体,健脾效果特别好的作用,也是一种高营养,低热量的美食!