萝卜丝海米蒸饺

作者： 毛桃毛豆毛栗子

用料

• 猪肥肉 一块
• 萝卜 1.5根
• 海米 一把
• 葱 1大根
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 香油 少许
• 生抽 少许

萝卜丝海米蒸饺的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮擦丝 两勺盐 净置放1小时 这个时候准备辅料 葱切碎 海米泡发洗干净切碎 肥肉切片

步骤 2

烫面儿 一定是全部开水烫 烧开的水，直接和面，用筷子搅拌成大面疙瘩，凉一些以后，用手和面成团。静置。

步骤 3

萝卜丝直接用水冲洗一次，攥干，切碎。不用费力去剁碎，切切就可以。 放鸡精十三香调味

步骤 4

炒锅放油 油热放入肥肉片 炼出猪油 没肉的全靠猪油 香 哈哈 猪油好了之后，放入海米，油炸出香味儿，再放葱末炒出香味。这个时候的生抽 香油是可放可不放。 把萝卜丝放入锅内搅拌均匀。 闻闻味道，基本可以，不用放盐的。

步骤 5

开包 皮薄大馅儿的大饺子 你懂得 蒸20分钟 开吃

菜谱创建时间：2018-10-28 12:48:34