宿舍一人食——红枣香蕉黑米麻薯糕

作者： 爱吃的blooming

宿舍只有一个电饭煲和一个养生壶 即便如此还是要好好提升生活的幸福感！

用料

• 香蕉（去皮） 150克
• 蜂蜜 15克
• 水（随便什么你喜欢的液体） 50克
• 黑米粉 90克
• 木薯粉 45克
• 酵母 2克
• 泡打粉 2克
• 红枣 4颗

宿舍一人食——红枣香蕉黑米麻薯糕的做法步骤

步骤 1

把熟透的香蕉碾成泥 没有刮刀的人用盛饭的饭勺也很棒！ 然后加入所有液体物质混均匀就好。

步骤 2

加入所有粉类搅搅搅，看情况补充水，最后是比较粘稠的面糊，但成不了团，类似于麦芬。

步骤 3

装进随便什么你喜欢的容器里，能放进你的小电饭锅就行～我用的是泡面碗～

步骤 4

切一点红枣放上去，我的红枣很甜嗷特别有幸福感～

步骤 5

然后就可以放进电饭煲里发酵啦，让它自由长大到差不多两倍大，在电饭煲里加水，直接把碗放进去开蛋糕模式，蒸熟就好啦～

宿舍一人食——红枣香蕉黑米麻薯糕的小贴士

大学宿舍党，也不可能一直去盯着电饭煲看，我的苏泊尔电饭煲蒸煮默认1h，出来之后表面有点像钵仔糕一样的凹陷，里面粘粘的很像麻薯，但是侧面又有细密的组织，总之是我很喜欢的一种口感～不是非常甜但是对于健身的人而言绝对幸福感满满了！ 有机会的话，我会来补充这个图文食谱的～ 大家一定要试试看！

菜谱创建时间：2018-10-28 12:47:19