腊舌腊肉烧豆腐

作者： 立夏私厨

用料

• 豆腐 1块
• 西红柿 1个
• 生抽 1勺
• 姜 适量
• 腊舌 半支
• 腊肉 一块
• 土豆 两个
• 蒜 2颗
• 蒜苗 两根
• 干椒 8-10颗
• 大葱 半根

腊舌腊肉烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块双面煎，加少许盐

步骤 2

土豆切厚片煮五成熟（放少许盐），沥干水

步骤 3

油适量烧热，下腊五花肉和腊舌（也可放腊大肠、腊猪耳朵、腊猪脸。太干的化需要焯水20-30分钟）放葱姜蒜干椒花椒爆香。

步骤 4

下豆腐、土豆炒匀

步骤 5

加热水没过食材，煮十分钟。放鸡精，起锅。撒蒜苗段。

菜谱创建时间：2018-10-28 01:21:15