肉末香菇

作者： illusioni00

用料

• 香菇 8大朵
• 肉末 100克
• 葱 2根
• 老姜 1片
• 老抽 1勺
• 盐 少许

肉末香菇的做法步骤

步骤 1

肉切末，姜切丁，葱切小粒。肉末用一点盐和料酒老姜丁葱花拌一起腌一下。（我直接冻起来，要用的时候取一小包）

步骤 2

用小水冲洗香菇背，注意不要让水进去里面太多，切片。

步骤 3

锅放油，适当多一点，炒熟肉末。下香菇片翻炒片刻，撒一点水（利用水蒸气让香菇熟透），下一点生抽翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2018-10-27 19:45:41