首先将橘子去皮(要没有子的一般的橘子便可)
去皮后的橘子一瓣一瓣掰开放进锅里或盆里,加入清水浸泡大约半小时左右,泡到橘子软软的便可。
把泡好的橘子去掉白色的皮,要去干净,否则会苦。然后锅里加入水(最好是没炒过菜的锅,这样没有气味也清爽。我用的是蒸包子的锅)加入冰糖,把冰糖煮化,再把橘子放入锅里开大火煮,大概煮15分钟左右(如果煮的时间短了会有点硬,达不到效果,但也不能煮太长时间)
橘子煮好了,待到冷却后放入冰箱冷藏。冰冰凉凉的特好吃😋
橘子上的白色皮一定要去干净,否则会很苦的。 冰糖可以根据自己的口味加入