梅花酱肉

作者： 夏日rose

家人喜欢吃的酱肉，记录一下。

用料

• 盐 适量
• 姜汁 适量
• 酱油 适量
• 白酒 少许
• 蚝油 适量
• 1. 将带皮梅花肉洗净后切大块加以上调料腌制数小时，期间翻动若干次。
• 2. 将腌制好的肉放入电高压锅加少许水后启动肉/鸡模式。
• 3. 将压熟的肉和汤汁一起放入炒锅中，然后加叉烧酱、豆酱和几粒花椒，大火收汁。

梅花酱肉的做法步骤

步骤 1

好香啊！配上米饭和烧饼吃起来。

梅花酱肉的小贴士

🌻放白酒腌制更醇香

菜谱创建时间：2018-10-27 13:33:08