秋日什锦萝卜排

作者： 好好做菜李春赊

还有什么比秋天的白萝卜更美妙的吗！ 虽然可能有但秋天的白萝卜还是世界幸福物品里一定要有姓名的美妙产物吧 这道菜虽然来自日式坐法，但完全变成了胡乱做的自创菜，用的也都是中国本土调味料，只能说有什么办法，萝卜就是炖炖就会像肉一样好吃的东西啊！

用料

• 白萝卜 1根
• 玉米 1根
• 青椒 1只
• 海带（昆布 1片
• 酱油 勺
• 糖
• 盐
• 鸡精
• 八角花椒
• 大葱 干
• 芝麻油
• 白芝麻 克

秋日什锦萝卜排的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮切大块，在一面横竖切出十字网格花纹，不要断

步骤 2

国内加水，放海带煮十分钟后，加入水的分量三分之一的酱油和八角一粒花椒两三粒，利用糖盐鸡粉将汤的口味调到正好偏淡

步骤 3

加入萝卜炖煮一个小时

步骤 4

汤留没过萝卜块高度的一半，关火，取出萝卜

步骤 5

国内放油和少许芝麻油，萝卜青椒玉米一段京葱下锅煎至两边焦黄，青椒的话可以参考虎皮青椒

步骤 6

焦黄后直接倒入剩余汤汁，盖盖子小火收汁摆盘即可（撒芝麻（玉米会有烤玉米的味道哦

菜谱创建时间：2018-10-27 11:10:35