南瓜包

作者： 四月微雨A

南瓜这样吃一上桌秒光，孩子吃完还要。南瓜成熟的季节，怎能不来一份南瓜包呢？ 你准备好了吗？快快行动起来吧。

用料

• 去皮南瓜250g、糯米粉220g、淀粉30g、细砂糖30g、红豆沙375g、葡萄干25颗。

南瓜包的做法步骤

步骤 1

准备好食材：南瓜250g、糯米粉220g、淀粉30g、细砂糖30g、红豆沙375g、葡萄干25颗。

步骤 2

红豆沙分成15g一份，团圆备用。

步骤 3

南瓜蒸熟，压成泥。

步骤 4

糯米粉220g、淀粉30g、细砂糖30g混合搅拌均匀。

步骤 5

将糯米粉加入南瓜泥内

步骤 6

揉成南瓜面团

步骤 7

将面团分割成25等份。

步骤 8

取一份面团，捏成小碗状，放入红豆沙，利用虎口将红豆沙包裹住，在将面胚团圆。

步骤 9

利用牙签将面胚表面压出南瓜条的痕迹。

步骤 10

表面插一颗葡萄干

步骤 11

蒸18分钟即可。

步骤 12

好吃的南瓜包就做好啦。

步骤 13

好好吃哦

南瓜包的小贴士

1、南瓜的水份不同，在制作的时候根据面团的干湿度调整粉类的分量。面团软硬度如耳垂一样柔软即可。 2、糯米粉建议用水磨糯米粉，如果没有普通糯米粉也可以。 3、豆沙馅料是自己熬煮的，如果买现成的也可以。 4、蒸的时候锅上汽后开始算时间哦，在这里我用蒸烤箱蒸的，不多说啦。

菜谱创建时间：2018-10-26 19:13:01