鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐

作者： mikytoo

很喜欢吃麻婆豆腐，想做给女儿吃，女儿不吃辣，于是这个无辣版的牛肉沫豆腐诞生了！

用料

• 豆腐 1块
• 牛肉 150克
• 青蒜 3根
• 姜 3片
• 蒜 3颗
• 蒜苗 3颗
• 耗油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 酌情添加
• 水淀粉 半勺

鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

准备配料配菜

步骤 2

准备酱料

步骤 3

1.下蒜片，姜片以及蒜苗头爆香后加入牛肉沫炒散 2.加入豆腐，耗油以及生抽，然后加少量水焖煮三分钟

步骤 4

最后根据口味用盐调整一下咸淡，撒入蒜苗，盛盘装出！

步骤 5

口感滑嫩，味道鲜甜的蒜香牛肉沫出炉啦！

鲜味牛肉沫豆腐～无辣版麻婆豆腐的小贴士

1.牛肉要提前加少许盐，生抽以及姜片腌制十分钟去腥 2.勾芡要勾的薄一点

菜谱创建时间：2018-10-26 15:38:36