-『菠菜』洗干净; -『大蒜』洗干净,并切碎;
-加适量水,沸腾后,加『菠菜』煮1分钟; -关火,盛碗,倒掉水; -『油』热后加『蒜』炒下,后加『菠菜』炒一炒;
-加适量『盐』,清清爽爽出锅。
可以把菠菜弄小份一点,我这个有点参差不齐了。