榛果酱曲奇

作者： 芝gi芝

用能多益榛子酱来做曲奇 不加果酱直接吃也很好吃！ 此方大概可做40块曲奇

用料

• 无盐黃油（室温） 113g
• 糖霜 65g
• 榛子巧克力酱（能多益Nutella） 150g
• 蛋黃（室温） 1个
• 低筋面粉 205g
• 其他：
• 蛋白 1个
• 榛子粒（或任何坚果粒） 适量
• 果酱 适量

榛果酱曲奇的做法步骤

步骤 1

室温的无盐黃油加入糖霜 低速搅拌混合

步骤 2

转高速打发至颜色发白 体积变大

步骤 3

加入能多益巧克力榛子酱 低速打发均匀

步骤 4

加入蛋黃打匀

步骤 5

筛入低筋面粉拌匀 送入冰箱冷藏30分钟

步骤 6

从冰箱取出 分出15g/份 搓圆

步骤 7

蛋白打至坚挺

步骤 8

将面团沾上蛋白

步骤 9

裹上榛子粒

步骤 10

稍按扁 然后用拇指往中间按个洞

步骤 11

中间挤入果酱

步骤 12

送入已预热150度烤箱中 烤约25分钟取出

步骤 13

美好的下午茶☕️

步骤 14

😋😋

菜谱创建时间：2018-10-25 18:58:15