冬瓜羊肉汤

作者： 留恋阳光

天气越来越冷了，喝碗冬瓜羊肉汤暖暖身子。

用料

• 冬瓜 300-400克
• 羊肉片 200克
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 姜 片

冬瓜羊肉汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮去瓤，切块洗净。

步骤 2

羊肉切片，泡入冷水中去血水。

步骤 3

锅中放入水，水开后放入羊肉片焯一下，沥干。

步骤 4

砂锅中倒入冷水，放入冬瓜块和姜片。 水开后放入羊肉片。 放入适量的盐。 盖好盖子，炖30-40分钟。

步骤 5

出锅，也可以稍微加点胡椒粉

菜谱创建时间：2018-10-25 12:51:20