炸鸡排

作者： 手机用户6990_5hjb

在做菜的过程中保持正念，从平凡普通的生活中得到宁静与乐趣。

用料

• 鸡蛋1 个
• 鸡胸肉500 克
• 白胡椒2 勺
• 盐 少许
• 料酒 少许
• 糖 少许
• 味精 少许
• 淀粉 少许
• 葱姜 少许

炸鸡排的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉片成薄片，用葱姜（拍扁）加盐、糖、味精和料酒腌制20分钟，用鸡蛋和淀粉搅拌均匀做成全蛋糊备用；

步骤 2

腌制时间到了以后，挂上蛋糊，锅中油烧热到5-6成，下锅炸至两面金黄即可。

炸鸡排的小贴士

炸过的油用丝网过滤一下还可以炒菜用

菜谱创建时间：2018-10-25 08:35:12