蒸鱼

作者： 陈耳朵_30g4

用料

• 鱼 1条
• 小葱 数根
• 姜 数片
• 盐 一小撮
• 香菜 越多越香
• 生抽 因人而异
• 蒜 5瓣
• 蒸鱼鼓油 你开心就好
• 小米椒 越多越香辣

蒸鱼的做法步骤

步骤 1

在菜市场让鱼贩大妈清理干净，到家冲洗一下拿一小撮盐、一勺料酒拍打在鱼身上，静止5到10分钟，放几片姜，拍几个蒜，卷几棵葱放在鱼身，再直接上锅蒸10到15分钟。淋上去的调料：蒸出来的鱼汤➕葱姜蒜香菜小米椒（切碎）➕生抽➕蒸鱼鼓油，最后淋在鱼身。

菜谱创建时间：2018-10-24 11:27:48