准备食材:娃娃菜竖切,然后切条;蒜切碎,切成末
锅中倒入适量油,油热后放入娃娃菜,翻炒
然后倒入蒜末,翻炒均匀至煸出香味儿
然后倒入蚝油汁,蚝油加入水稀释成蚝油汁,水可以稍为多一点,方便于煮娃娃菜
直至娃娃菜越来越软
加入适量鸡精调味
再加入适量水淀粉,继续炖煮一会儿
慢慢的汤汁浓稠就可以关火了
盛出装盘就可以享用美味啦~
个人比较喜欢竖切娃娃菜,即使娃娃菜炖软烂也会很有型~