堂妈小厨——三鲜打卤面

作者： 堂妈小厨

用料

• 材料：鲜五花肉、海参、口蘑、黄花菜、木耳、香菜、香葱、鸡蛋

堂妈小厨——三鲜打卤面的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

五花肉切成薄片

步骤 3

黄花菜、木耳提前发好，口蘑香菇清洗干净切成片，香菜和香葱切成段。

步骤 4

提前泡发海参

步骤 5

锅里烧一些油，炒鸡蛋

步骤 6

成型后加一些香葱炒匀，盛出备用

步骤 7

另起锅放一些食用油，加入五花肉煸炒至变色，要五花肉的油煸出来

步骤 8

然后放入香葱爆锅

步骤 9

加入口蘑、木耳、香菇和黄花菜

步骤 10

食材翻炒均匀

步骤 11

放入炒鸡蛋

步骤 12

加入适量的生抽调味

步骤 13

加入老抽上色

步骤 14

加入一些温水烧开

步骤 15

水淀粉勾芡，汤汁浓稠

步骤 16

用食盐调味，喜欢香油可以滴几滴增香

步骤 17

加入切片的海参

步骤 18

卤子做好了

步骤 19

煮面条，加卤子，来点香菜开吃喽！

步骤 20

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菜谱创建时间：2018-10-23 23:20:47