豆浆南瓜烩鸡肉

作者： 云淡风清GZ

豆浆南瓜烩鸡肉，少盐少油的烹调方法，营养又健康，需要减脂的你一定要试试。

用料

• #无糖豆浆 500ml
• 南瓜（粉糯的） 200克
• 鸡腿肉（鸡胸肉） 150克
• 西兰花、红萝卜花 150克、6朵
• #盐 2克
• 玉米淀粉 3克
• 油 一小勺
• 料酒 一小勺
• 姜 2片

豆浆南瓜烩鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净后去掉骨头和皮

步骤 2

去皮去骨后的鸡腿肉切成小块

步骤 3

鸡肉里加入约1克盐，1小勺料酒，，1小勺油，2小勺玉米淀粉，姜拌匀腌制15分钟左右。

步骤 4

西兰花、南瓜、红萝卜切成你喜欢的形状。

步骤 5

提前准备好的500ml无糖豆浆。

步骤 6

南瓜放入锅内蒸熟。

步骤 7

西兰花和萝卜花汆水大约1分钟捞起备用。

步骤 8

鸡肉汆水约2分钟，捞起后把姜去掉备用。

步骤 9

锅内倒入豆浆，中小火煮开后放入鸡肉、西兰花、萝卜花和南瓜。

步骤 10

再次煮开后加少许盐调味即可食用。

步骤 11

营养健康，快来试试～

豆浆南瓜烩鸡肉的小贴士

1:这是一道比较清淡的菜，盐的用量请自行调节。 2:鸡腿肉可以换成鸡胸肉，南瓜建议用粉糯的。

菜谱创建时间：2018-10-22 13:27:16