卤牛腱子

作者： sumy123

纯粹是因为家里娃喜欢吃牛肉，然后自己做想着干净点！

用料

• 牛腱 1000克
• 生抽 3勺
• 冰糖 一小块
• 盐 小三勺
• 花椒 10粒
• 老抽 1勺
• 香叶 4片
• 八角 3个
• 姜 一只
• 桂皮 1小块
• 干辣椒 1个
• 豆蔻 3
• 桂圆 2
• 红枣 2
• 米酒 500克

卤牛腱子的做法步骤

步骤 1

准备好上述材料，牛腱子洗干净

步骤 2

放电饭煲加入上述材料，再加水没过牛腱子，按煲汤键正常煲汤，跳了之后浸泡2小时

步骤 3

捞出放冰箱冷藏2小时之后再切，然后弄了点孜然粉，相当美味！

菜谱创建时间：2018-10-22 12:23:56