卡邦尼意粉

作者： Sra_Raquel

用料

• 意大利面
• 培根 3片
• 奶油 100ml
• 洋葱 小半个
• 盐
• 黑椒
• 蛋黄 2只
• 芝士碎
• 黄油（可用食用油代替）
• 迷迭香 10g

卡邦尼意粉的做法步骤

步骤 1

意面下锅煮好，捞起备用。

步骤 2

将培根切成条状，洋葱切粒。

步骤 3

在平底锅中放入黄油。

步骤 4

将培根煎香后放入黑椒和盐，搅拌均匀后倒入洋葱翻炒几下。

步骤 5

在锅中倒入一碗水和30ml的奶油，放入迷迭香煮。

步骤 6

在汤汁沸腾后将意面倒进去翻炒。

步骤 7

碗中倒70ml奶油，两个蛋黄，芝士碎若干。搅拌均匀后，倒入锅中与意面混合。

步骤 8

上碟。

菜谱创建时间：2018-10-22 11:09:49