酿苦瓜煲汤

作者： 小夏下厨房

酿苦瓜煲汤，夏秋季是家里必备的汤

用料

• 苦瓜 2根
• 猪肉 250克
• 淀粉 2勺
• 蒜头 1个
• 冬菜 若干
• 瑶柱 若干

酿苦瓜煲汤的做法步骤

步骤 1

猪肉切碎剁成碎末

步骤 2

苦瓜切段，掏空内核

步骤 3

蒜头剁碎，冬菜，肉末拌均匀

步骤 4

将苦瓜段塞满肉末

步骤 5

沙锅加水，加入瑶柱烧开后，加入酿好的苦瓜，大火煮开，转小火煮15分钟。筷子轻松叉进就可。

酿苦瓜煲汤的小贴士

下冬菜不需要再盐，汤和酿苦瓜的味道刚刚好

菜谱创建时间：2018-10-21 19:36:45