香葱芝士面包

作者： 越越欲试

因为木有面包机，一切纯手工制作，不过味道真是把自己都感动哭了，巨好吃😊

用料

• 高筋面粉 300克
• 普通面粉 100克
• 糖 50克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1只
• 牛奶 100克
• 酵母 6克
• 温水 适量（大概50克）
• 玉米油 30克
• 配料：
• 马苏里拉奶酪 适量
• 丘比沙拉酱（甜味） 适量
• 番茄酱 适量
• 葱花 适量
• 鸡蛋（刷表面用） 一只
• 台湾小烤肠（熟的） 7根（视面包数而定）

香葱芝士面包的做法步骤

步骤 1

将除配料、除玉米油以外的所有东西混合，一边揉一边慢慢加入温水 揉成面团后加入植物油继续揉 然后用保鲜膜密闭面团等待发酵

步骤 2

面团发酵至2～3倍大时，将面团分成七个小团（也可根据自己喜好分）

步骤 3

擀成片，卷上烤肠

步骤 4

放入烤箱上层，下层放一大碗热水，烤箱开下火60度，进行二次发酵

步骤 5

发酵至两倍大时，取出刷全蛋液

步骤 6

撒上芝士碎，挤上沙拉酱

步骤 7

挤上番茄酱，撒上葱花

步骤 8

放入提前预热好的烤箱，180度20分钟左右

步骤 9

出炉

步骤 10

色香味俱全的面包就做好啦

香葱芝士面包的小贴士

因为面包底托还没邮到，所以面包都沾在一起了，建议使用面包底托 揉面一点点加水，揉到面团不粘手为止，太粘手可以稍微加点面

菜谱创建时间：2018-10-21 18:36:04