快手荷包蛋

作者： 帆妈食堂

一直喜爱荷包蛋，但苦于水温火候鸡蛋不好控制，从未成功。今日老妈传授了一个简单易行的方法，居然一次成功。👍 分享给与我一样共同爱好的大家吧！嗯，零失败！

用料

• 鸡蛋 1只
• 盐 少许
• 白醋 少许
• 白开水 一小杯

快手荷包蛋的做法步骤

步骤 1

准备好白醋、鸡蛋、盐

步骤 2

一杯白开水，约二分之一杯 二分之一勺白醋，四分之一勺盐

步骤 3

将一只鸡蛋敲入搅拌好的水中

步骤 4

微波炉中高火一分半钟

步骤 5

取出滤去少许浮蛋白沫即可，成功！

步骤 6

这是一分钟的成品，有点溏心，二次试验一分半钟最合适，完美！

快手荷包蛋的小贴士

完全无技巧，傻瓜菜谱，照步骤做就OK！😃😃😃

菜谱创建时间：2018-10-21 17:45:00