将花菜掰成小朵或者你需要的样子,冲洗干净,沥干水分备用
番茄洗净切小块,随便切,备用,我懒得去皮,所以就没有去皮,你也可以去皮的
锅子烧热,放入适量油,油热了,放入切好的番茄煸炒,代番茄出沙,倒入花菜,炒匀,加入适量水,别抹过花菜,加适量盐,转中小火盖上盖子让它翻滚吧
翻滚会开盖尝下花菜软了没有,软了就转大火收汁,顺便尝下味道,适合自己口感就可以出锅了,太淡就再加点鲜酱油