包心菜猪肉粉条胡萝卜乱炒

作者： 吃痴菌

作为一只做菜小白，今天研究了下比较复杂的菜谱。 这道菜有很多做法和组合形式，大家可以根据自己的喜好略作更改。

用料

• 包菜 半个
• 猪肉 一大块
• 胡萝卜 半根
• 粉条 一小把
• 酱油 2勺
• 蒜 2瓣
• 辣椒 1个
• 老干妈 适量
• 油 适量

包心菜猪肉粉条胡萝卜乱炒的做法步骤

步骤 1

-『粉条』泡开；

步骤 2

-『胡萝卜』去皮，切成条状，有条件可以切成丝状； -『蒜』『辣椒』切碎

步骤 3

-『包心菜』洗干净，撕成小片，这里不用全部，吃痴菌只用了不到一半；

步骤 4

-『猪肉』切成小块，有条件可以放点料酒拌下；

步骤 5

-『粉丝』用水煮开，倒出，切成小段； -『油』热后加『蒜』和『辣椒』炒一炒，加『猪肉』炒，加『胡萝卜』炒一会； -加『包心菜』焖下，翻炒，加『粉丝』； -加『酱油』『老干妈』翻炒； -加适量『盐』，汁干后出锅。

包心菜猪肉粉条胡萝卜乱炒的小贴士

①有条件可以加料酒，可能味道更好一点。 ②这道菜比较吸油，所以我加了比较多的油。 ③如果酱油和老干妈加了很多就不要放盐了。

菜谱创建时间：2018-10-21 12:53:46