小鲳鱼煮白菜

作者： 舟山老俞家-CC的海鲜

新鲜小鲳鱼性价比高，做法多，小孩子一顿一条，刺少营养丰富，非常适合家庭吃。东海小鲳鱼以勤织网、涨网捕捞的最新鲜。 鲳鱼煮白菜和带鱼煮白菜做法一样。只要鱼好，这样做不会腥气。我们没有放黄酒和味精。

用料

• 鲳鱼 2-3条
• 葱 若干
• 盐 适量
• 糖 适量
• 大蒜 放不放都可以

小鲳鱼煮白菜的做法步骤

步骤 1

涨网小鲳鱼2-3条，清理，对切。身上少许抹一点盐，这样烹饪时不容易破皮。

步骤 2

锅内少许油，放入鲳鱼，两面都稍微煎一下。

步骤 3

加入白菜，略翻拌。加1-2小碗水。

步骤 4

按自己喜好放调味，盖上盖子略煮一下。

步骤 5

从热油下锅，到成品出锅，总时长只有2-3分钟。小海鲜，鲜、嫩，不需要时间长。

步骤 6

装盆开吃

步骤 7

舟山老俞家，为你和家人准备野生下船海鲜。

菜谱创建时间：2018-10-21 12:41:43