Chicken Cordon Bleu

作者： 贺薇

一块鸡胸，两张酥皮，搭一点火腿和奶酪调味，浓郁肥美，配一杯清咖，一顿完美的早午餐。

用料

• 市售酥皮 一盒（两张）
• 鸡胸 一块
• 马苏里拉碎 多少随意
• 火腿 多少随意

Chicken Cordon Bleu的做法步骤

步骤 1

整块的鸡胸均匀的片成两个大薄片，轻轻划几刀，上下铺保鲜膜，用松肉锤或擀面杖敲散，越薄越好，0.5厘米最佳。

步骤 2

取一张酥皮垫底，薄薄刷一层蛋黄芥末酱，铺上鸡胸，撒一层马苏里拉，再盖一层火腿，从一边卷起，封好口。刷蛋液，用叉子在酥皮上轻轻划出纹路。

步骤 3

预热好的烤箱，华氏度380度，35分钟。

Chicken Cordon Bleu的小贴士

这一顿热量挺高的，到下午都不饿，大家慎重！

菜谱创建时间：2018-10-20 23:18:22