土豆洗净,不去皮,先放微波炉5分钟(熟的快,也可直接进烤箱),放烤盘,洒橄榄油,撒盐,进烤箱240度,七八分钟翻一次面
盛出开十字刀,用手捏一下开花,塞小块黄油,撒奶酪屑
热锅,放入面粉炒(也可面粉与水拌匀再下锅)
倒入牛奶,拌匀,加一点黄油,加入熟的玉米粒,熟的青豆粒,盐,黑胡椒粉
盛出浇在土豆上
可以搭配茄汁黄豆,沙拉酱