香菇板栗炖鸡

作者： 风云fenyun

又到板栗飘香的季节了。 板栗，有健脾养胃、补肾强骨的作用。 栗子营养丰富，被称为“千果之王”，每100克栗子含碳水化合物40.5克、蛋白质4.2克、脂肪0.7克以及其他多种人体所需的营养物质。栗子有健脾益气、消除湿热、补肾强筋的功效。 ,栗子亦有较高的药用价值。祖国医学认为，栗子能养胃健脾、壮腰补肾、活血止血。

用料

• 板栗 300克
• 鸡腿 6只
• 香菇 3-5个

香菇板栗炖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨

步骤 2

鸡腿斩块，板栗去壳去皮出肉焯下水

步骤 3

锅坐热，不放油下鸡肉煸炒

步骤 4

放香菇，板栗。 放盐，老抽，生抽，冰糖调味

步骤 5

入高压锅压十分钟 取出大火收汁

步骤 6

成品

香菇板栗炖鸡的小贴士

正当季，香

菜谱创建时间：2018-10-20 15:25:23