萝卜烧肉 Kiwi

作者： AkaKiwi

秋冬干燥，冬吃萝卜夏吃姜！这道萝卜烧肉必须让你多添半碗饭😋

用料

• 姜 10克(两片)
• 五花肉 500克(切成3*3厘米的小块)
• 冰糖 50克
• 生抽 25克
• 老抽 20克
• 料酒 50克
• 盐 一小勺
• 萝卜 2根

萝卜烧肉 Kiwi的做法步骤

步骤 1

5分钟/50℃/速度5，把肉洗净。

步骤 2

沥干备用。

步骤 3

1.先将除了萝卜以外的所有食材放入主锅，20分钟/100℃/反转小勺。 2.再将滚刀切的两支萝卜放入，20分钟/100℃/反转小勺。

步骤 4

音乐响起！不加一滴水，萝卜里就有很多汁水了！

步骤 5

出锅，享用吧！

萝卜烧肉 Kiwi的小贴士

甜度和咸度可以按照自己的喜好，增减冰糖和盐。 如有疑问欢迎加我微信交流:540499207，注明:下厨房。

菜谱创建时间：2018-10-20 14:12:47